Du kan göra rischoklad på olika sätt. Enklast är att använda choklad - mörk eller ljus efter eget tycke och smak enligt det första receptet. Recept 2 kräver lite mer tid och bygger på en bas av bl.a. cocosfett och ger därför lite mer "julig" smak.
Rischoklad 1
- 200 g mörk choklad (undvik blockchoklad - det är bättre med Marabous mörka choklad)
(kan ersättas av en blandning av t.ex. 50 % ljus och 50 % mörk choklad)
- Puffat ris
Gör så här:
1. Smält chokladen i vattenbad i kastrull på spisen eller värm upp den försiktigt i microvågsugnen.
2. Blanda i puffat ris i den smälta chokladen och klicka ut massan på smörpapper. Du kan också hälla ut hela smeten till en större kaka som sedan kan delas i lagom stora bitar när chokladen stelnat.
